Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du radis noir, cru
Declinaisons :
Radis noir, cru
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Recettes à base de radis noir :
Informations diététiques
photo - radis noir
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du radis noir, cru
Calories : Calories ou Kcal
57 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.300 g
Dont Gras Saturé :
0.090 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.050 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.140 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
11.000 g
Dont Fibres alimentaires :
1.200 g
Protéines : Protides
2.800 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
76.600 g
Vitamines du radis noir, cru
Vitamine B1 : Thiamine
0.140 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.110 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.600 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.200 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.180 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
36.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
114.000 mg
Minéraux et oligo-éléments du radis noir, cru
Sodium :
9.000 mg
Calcium :
105.000 mg
Phosphore :
65.300 mg
Fer :
1.400 mg
Magnesium :
33.000 mg
Potassium :
554.000 mg
Zinc :
0.200 mg
Cuivre :
0.030 mg
Selenium :
0.300 µg
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