Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la radicchio, crue
Declinaisons :
Radicchio, crue
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Recettes à base de radicchio :
Informations diététiques
photo - radicchio
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la radicchio, crue
Calories : Calories ou Kcal
23 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.250 g
Dont Gras Saturé :
0.060 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.010 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.110 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
4.480 g
Dont Fibres alimentaires :
0.900 g
Protéines : Protides
1.430 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
93.140 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la radicchio, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.016 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.028 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.255 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.269 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.057 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
60.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
8.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
2.260 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
255.200 µg
Minéraux et oligo-éléments de la radicchio, crue
Sodium :
22.000 mg
Calcium :
19.000 mg
Phosphore :
40.000 mg
Fer :
0.570 mg
Magnesium :
13.000 mg
Potassium :
302.000 mg
Zinc :
0.620 mg
Cuivre :
0.341 mg
Selenium :
0.900 µg
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