Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du jujube, cru
Declinaisons :
Jujube, cru
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Recettes à base de jujube :
Informations diététiques
photo - jujube
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du jujube, cru
Calories : Calories ou Kcal
79 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.200 g
Dont Gras Saturé :
0.000 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.000 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.000 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
20.230 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
1.200 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
77.860 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du jujube, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.020 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.040 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.900 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.000 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.081 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
6.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
69.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du jujube, cru
Sodium :
3.000 mg
Calcium :
21.000 mg
Phosphore :
23.000 mg
Fer :
0.480 mg
Magnesium :
10.000 mg
Potassium :
250.000 mg
Zinc :
0.050 mg
Cuivre :
0.073 mg
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