Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du doré noir, cru
Declinaisons :
Doré noir, cru
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Recettes à base de doré noir :
Informations diététiques
photo - doré noir
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du doré noir, cru
Calories : Calories ou Kcal
83 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.100 g
Dont Gras Saturé :
Dont Gras Mono-insaturé :
Dont Gras Poly-insaturé :
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
17.100 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
81.100 g
Cholestérol :
57.500 mg
Vitamines du doré noir, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
20.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.031 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.390 mg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Minéraux et oligo-éléments du doré noir, cru
Sodium :
87.700 mg
Calcium :
7.600 mg
Phosphore :
186.000 mg
Fer :
0.440 mg
Potassium :
318.000 mg
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