Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la datte, séche
Declinaisons :
Datte, séche
Datte, Medjool
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Recettes à base de datte :
Informations diététiques
photo - datte
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la datte, séche
Calories : Calories ou Kcal
282 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.390 g
Dont Gras Saturé :
0.032 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.036 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.019 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
75.030 g
Dont Fibres alimentaires :
8.000 g
Protéines : Protides
2.450 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
20.530 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la datte, séche
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.052 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.066 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.274 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.589 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.165 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
19.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.400 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.050 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
2.700 µg
Minéraux et oligo-éléments de la datte, séche
Sodium :
2.000 mg
Calcium :
39.000 mg
Phosphore :
62.000 mg
Fer :
1.020 mg
Magnesium :
43.000 mg
Potassium :
656.000 mg
Zinc :
0.290 mg
Cuivre :
0.206 mg
Selenium :
3.000 µg
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