Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du chou-rave, bouilli, égoutté
Declinaisons :
Chou-rave, cru
Chou-rave, bouilli, égoutté
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Recettes à base de chou-rave :
Informations diététiques
photo - chou-rave
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du chou-rave, bouilli, égoutté
Calories : Calories ou Kcal
29 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.110 g
Dont Gras Saturé :
0.014 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.008 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.053 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
6.690 g
Dont Fibres alimentaires :
1.100 g
Protéines : Protides
1.800 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
90.300 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du chou-rave, bouilli, égoutté
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.040 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.020 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.390 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.160 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.154 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
12.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
54.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.520 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.100 µg
Minéraux et oligo-éléments du chou-rave, bouilli, égoutté
Sodium :
21.000 mg
Calcium :
25.000 mg
Phosphore :
45.000 mg
Fer :
0.400 mg
Magnesium :
19.000 mg
Potassium :
340.000 mg
Zinc :
0.310 mg
Cuivre :
0.132 mg
Selenium :
0.800 µg
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