Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du cardon, bouilli, égoutté
Declinaisons :
Cardon, cru
Cardon, bouilli, égoutté
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Recettes à base de cardon :
Informations diététiques
photo - cardon
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du cardon, bouilli, égoutté
Calories : Calories ou Kcal
22 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.110 g
Dont Gras Saturé :
0.012 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.020 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.044 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
5.330 g
Dont Fibres alimentaires :
1.700 g
Protéines : Protides
0.760 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
93.460 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du cardon, bouilli, égoutté
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.018 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.031 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.294 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.097 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.042 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
22.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du cardon, bouilli, égoutté
Sodium :
176.000 mg
Calcium :
72.000 mg
Phosphore :
23.000 mg
Fer :
0.730 mg
Magnesium :
43.000 mg
Potassium :
392.000 mg
Zinc :
0.180 mg
Cuivre :
0.029 mg
Selenium :
1.000 µg
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