|
Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
|
|||||
 |
|||||
|
|
|||||
| Sommaire / Liste des aliments par nom / Fruits / Aliment P / Pomme / La compote de pomme | |||||
|
|
|||||
Pomme - La compote de pomme |
|||||
| Présentation : | |||||
|
|||||
| Préparation et Utilisation : | |||||
| Laver puis couper les pommes avant de les mettre dans un chaudron sur un feu moyen. Ajouter du sucre et le zeste d'un citron ainsi qu'un peu de cannelle. Faire cuire doucement une vingtaine de minutes puis passer au chinois. Laisser refroidir. La compote de pomme se consomme telle quelle, avec du yaourt mais peut accompagner certains aliments salés comme le boudin noir. | |||||
| Cuisson : | |||||
| Cuire à feux doux. | |||||
|
|
|||||
| Conservation : | |||||
| Conserver la compote de pomme au réfrigérateur. | |||||
|
|
|
|
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés
|