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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Viandes / Aliment B / Buffle des Indes | |||||||||||||||||
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Présentation, usages, cuisson et achat du buffle des Indes |
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Histoire, origine et description : | ||||||||||||||||
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| Présentation : | |||||||||||||||||
| La viande de buffle, succulente, renferme peu de graisse. Elle peut être consommée fraîche, cuite ou découpée en morceaux salés, séchés ou fumés. Le buffle de l'Inde est aussi appelé buffle d'eau ou Arni. | |||||||||||||||||
| Achat : | |||||||||||||||||
| Préparation et Utilisation : | |||||||||||||||||
| Cuisson : | |||||||||||||||||
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| Conservation : | |||||||||||||||||
| Astuces : | |||||||||||||||||
| Effet médicinal : | |||||||||||||||||
| Calories et vitamines du buffle des Indes | |||||||||||||||||
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