Catégorie : Poissons : Saumon
 Valeur nutritive
sommaire lipides protéines glucides contactez nous

.

Nom :
Saumon
Latin :
Oncorhynchus spp et Salmo salar
Anglais :
Famille :
Poissons de mer (Salmonidés)
Aliment : Saumon
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
174 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
8.000 g
- Gras Saturé
 1.300 g
- Gras Mono-insaturé
 2.700 g
- Gras Poly-insaturé
 3.300 g
Protéine (Protides)
 25.500 g
Eau %
 59600.00 mg
Cholestérol
 71.000 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
 0.001 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 0.029 mg

Vitamine B12 ou Cobalamine

 0.003 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 56.000 mg
Calcium 15.000 mg
Phosphore 256.000 mg
Fer 1.000 mg
Magnesium 37.000 mg
Potassium 628.000 mg

.


Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

.

sommaire lipides protéines glucides contactez nous