Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la crevette, crue
Declinaisons :
Crevette, frite
Crevette, crue
Crevette, cuite
Crevette, en conserve
Aliments
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Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de crevette :
- Recette des crustacés en cocktail
- Recette l'aspics de fruits de mer
- Recette des barquettes de soles
Informations diététiques
photo - crevette
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la crevette, crue
Calories : Calories ou Kcal
106 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.730 g
Dont Gras Saturé :
0.328 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.253 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.669 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.910 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
20.310 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
75.860 g
Cholestérol :
152.000 mg
Vitamines de la crevette, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
54.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.028 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.034 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.552 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.080 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.104 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
8.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.160 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
2.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.100 µg
Vitamine E : Tocophérol
1.100 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la crevette, crue
Sodium :
148.000 mg
Calcium :
52.000 mg
Phosphore :
205.000 mg
Fer :
2.410 mg
Magnesium :
37.000 mg
Potassium :
185.000 mg
Zinc :
1.110 mg
Cuivre :
0.264 mg
Selenium :
38.000 µg
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